This page is translated with "Google Translate" and bad translation may occur

    Välkommen på Food Jam – Överflöd som skapar nya möjligheter

    Nästan vart vi än vänder oss finns det oanvända resurser; ett överflöd som vi kan tillvarata och förvandla till värdefull mat. På detta Food Jam, som Innovationscenter för Landsbygden och Krinova tillsammans arrangerar, kommer vi utforska överflöd från skogen, havet, luften och växtriket och experimentera med det. Hur smakar produkterna? Framförallt, hur kan vi tillsammans kombinera dem till något spännande, gott och fantastiskt?

    Under eftermiddagen så träffas gastronomer, producenter, kockar och framtidens matkreatörer i köket på Ystad Gymnasium och utforskar överflöd som skapar möjligheter. En nyhet denna gång är också ett Jam för drycker med smaker som utmanar och kompletterar maten som lagas.

    OBS! Begränsat antal platser.
    Anmälan görs till helena.kurki@sjobo.se

    22
    okt

    Datum:
    22 oktober 2019

    Tid:
    14.00 - 18.00

    Eventtyp:
    Food Jam

    Plats:
    Ystad Gymnasium

    Arrangörer:

    Gastronomer, producenter, kockar och framtidens matkreatörer på Food Jam.