Chokladbollens dag!

    11 maj 2021

    Vissa dagar är mer värda att fira. Och just chokladbollens dag hurrar vi lite extra för. Vi har såklart ett recept som är både gott och nyttigt för hjärnan. För på Krinova så gillar vi allt som har med Brain food att göra. Konceptet har tagits fram för att ge bästa näring till hjärnan. Brain food by Krinova är enkelt sagt, mat för smarta tankar.

    Vår Brain food-chokladboll är gjord av en bra kolhydratbas med fiberrika dadlar och glutenfria havregryn. Sedan lägger vi till krämigt E-vitaminrikt mandelsmör, antioxidantrik kakao och toppar med vitamin-och mineralrika fröer. Mums!

    Recept för ca 30 små chokladbollar:

    235 gram urkärnade dadlar (helst medjool)
    90 gram glutenfria havregryn
    55 gram mandelsmör
    25 gram kokosflingor
    25 gram kakao
    15 gram kokosolja
    30 gram starkt, kallt kaffe
    Valfri topping: kokosflingor, pumpafrön, solroskärnor, kakao eller något annat du tycker om!

    Gör så här:

    • Mät upp alla ingredienser i en bunke
    • Mixa i en stark matberedare tills smeten är slät, tar ett tag så ha tålamod!
    • Rulla till ca 30 stycken bollar
    • Rulla i valfri topping. Tips! Om du väljer solros- eller pumpafrön så får du trycka fast dem ordentligt med fingrarna.